올여름, 빙수 가격이 다시 한 번 ‘상상 초월’이라는 말을 실감하게 합니다. 무려 14만9000원짜리 애플망고 빙수, 얼린 샴페인을 갈아 만든 15만원짜리 샴페인 빙수, 그리고 꿀벌집을 통째로 얹은 ‘허니 비 빙수’까지 2025년 고급 호텔가의 빙수 전쟁은 단순한 디저트를 넘어선 하나의 ‘콘텐츠’가 되고 있습니다.
특히 MZ세대의 플렉스 소비 트렌드와 맞물려, 이러한 고가 디저트는 ‘인증샷용 럭셔리 간식’으로 큰 인기를 끌고 있는데요. 지금부터 올여름 꼭 주목해야 할 2025 럭셔리 빙수 TOP5를 소개해드릴게요. 가격은 부담스럽지만, 그만한 이유가 있는 구성과 비주얼, 그리고 스토리가 숨어 있는 빙수들이랍니다.
1. 14만9000원 ‘제주 애플망고 빙수’ - 포시즌스호텔 서울
“빙수 하나에 15만원 가까이?” 놀라운 가격만큼이나 SNS에서 이미 화제가 된 이 빙수는 ‘애플망고 반, 얼음 반’이라는 말이 나올 정도로 제주산 애플망고를 아낌없이 담아낸 것이 특징입니다.
포인트
- 국내산 최고급 제주 애플망고만 사용
- 눈꽃 얼음 위에 듬뿍 올린 과육과 요거트, 크림, 그리고 코코넛 칩까지 완벽한 조화
- SNS 인증샷 필수인 고급스러운 플레이팅
이 빙수는 매년 예약하지 않으면 먹기 어려울 정도로 수량이 빠르게 소진되며, 가심비보다 **가잼비(가격 대비 재미)**를 추구하는 MZ세대에게 특히 인기예요.
2. 15만원 ‘벨 에포크 샴페인 빙수’ - 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스
애플망고보다 더 놀라운 건 바로 이 빙수. 프랑스 대표 샴페인 브랜드 **‘페리에 주에 벨 에포크’**와 협업해 만든 샴페인 그라니타(얼린 슬러시 형태) 빙수입니다.
포인트
- 진짜 샴페인을 얼려 갈아 만든 고급 디저트
- 아보카도, 치즈, 과일 젤리 등 고급 재료와 함께 서브
- 고급 바 샴페인 칵테일처럼 ‘디저트+주류’ 경계를 허문 메뉴
한정 수량으로 판매되며, 특별한 날 프라이빗 다이닝에 곁들이기 좋은 아이템으로 주목받고 있어요. 오직 호텔에서만 가능한 특별한 경험을 원한다면 꼭 체크해봐야 할 메뉴입니다.
3. 13만원 ‘시그니처 제주 애플망고 빙수’ - 시그니엘 서울
애플망고 빙수의 인기는 여기서 끝나지 않아요. 서울의 랜드마크 호텔 중 하나인 시그니엘 서울에서도 고급 망고 빙수를 선보였는데요, 가격은 13만원으로 역시 만만치 않습니다.
포인트
- 프리미엄 호텔급 서비스와 함께 제공되는 전용 디저트 룸
- 직접 손질한 신선한 애플망고와 홈메이드 소스
- 드라이아이스 연출까지 더해진 퍼포먼스 제공
플렉스 소비를 즐기는 고객들이 “단순한 빙수가 아닌 공연을 본 느낌이었다”고 할 정도로, 연출과 서비스 측면에서도 높은 점수를 받고 있어요.
4. ‘허니 비, 꿀벌 빙수’ - 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트 서울
비주얼 하나로 완벽하게 눈길을 끄는 빙수도 있어요. 메리어트 호텔에서 선보이는 ‘허니 비’는 지리산 벌꿀집을 통째로 올린 진짜 꿀 디저트예요.
포인트
- 지리산 천연 꿀벌집이 올라가 있는 100% 자연 재료 활용
- 폭신한 솜사탕과 꿀이 어우러진 달콤한 조화
- '힐링 감성'을 자극하는 비주얼과 맛
가격은 다른 호텔 빙수에 비해 비교적 ‘합리적인 고가’로, 10만원 이하에서 판매되며, 가심비를 고려하는 소비자에게 인기가 높습니다. 특별한 날 나를 위한 선물로 찾는 분들이 많아요.
5. ‘썸머 컬렉션 빙수’ - 안다즈 서울 강남
마지막으로 소개할 빙수는 프랑스 향초 브랜드 ‘트루동’과의 협업으로 탄생한 이색 콘셉트 빙수입니다. 다크초콜릿과 핑크 바크 초콜릿을 활용한 플레이팅이 인상적인 메뉴예요.
포인트
- 고급 초콜릿과 아이스크림의 달콤한 하모니
- 브랜드 협업을 통해 오감 만족 디저트 경험 제공
- MZ세대가 좋아할 만한 트렌디하고 감각적인 연출
맛뿐 아니라 향기, 비주얼까지 고려해 기획된 이 빙수는 특히 감성적 경험을 중시하는 고객층에 적합합니다.
빙수도 ‘콘텐츠’가 되는 시대
2025년 여름 빙수 시장은 분명 이전과는 다릅니다. 단순한 디저트를 넘어, 하나의 콘텐츠이자 경험으로 진화하고 있는 럭셔리 빙수. 이런 흐름은 단순히 비싼 가격 때문만이 아니라, 그 안에 담긴 기획력, 스토리, 비주얼, 그리고 고객 경험에 대한 디테일이 MZ세대의 감성과 정확히 맞아떨어지기 때문입니다.
꼭 고급 호텔에서 플렉스를 즐기지 않더라도, 가끔은 ‘작은 사치’를 통해 얻는 만족감도 우리의 삶에 신선한 활력을 주는 요소가 될 수 있어요.
올여름, 당신만의 ‘한 입 사치’는 어떤 빙수로 즐겨보시겠어요?
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